コストコの食材は、量が多いので、買ってすぐ小分けして冷凍しています。

この記事では、わが家のやり方を、食材ごとにまとめます。9月と10月の購入品の中から、小分けしたものを紹介します。

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わが家の小分けのやり方

  • ディナーロール(36個入り):6個ずつ小分け。2回分は常温、残りは冷凍
  • クロワッサン(12個入り):切り込みを入れて、ハムとチーズをはさんで冷凍
  • プルコギビーフ:3等分して冷凍
  • 三元豚バラ(しゃぶしゃぶ用・約2kg):250gずつに分けて冷凍
  • 三元豚ロース(しゃぶしゃぶ用):1食分ずつ小分けして冷凍
  • スティックパイン:縦半分にカットして、竹串をさして、1本ずつ冷凍
  • しらす干し:しらす用の容器にうつして、1つは冷蔵、残りは冷凍

お肉:1食分ずつ、ラップで包んで冷凍

豚肉は、1食分ずつラップで包んで、ジッパーつきの袋に入れて、冷凍しています。

9月に買った三元豚バラは、ちょうど約2kg入っていたので、250gずつに分けました。10月のロースのしゃぶしゃぶ用は、夫のスープジャー弁当用に、1食分ずつ小分けにしました。

ラップで包んだ豚肉を、ジッパーつきの袋に入れて冷凍するところ
1食分ずつラップで包んで、袋にまとめます

ジッパーつきの袋は、スーパーで買った大日産業の「冷凍保存フリーザーバッグ」です。サイズは、何種類かあります。ネットでも売られています(2026年10月17日に、楽天市場で確認しました。店舗や送料で、値段は変わります)。

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大日産業 たっぷり 冷凍保存 フリーザーバッグ

プルコギを購入した際は、3等分して冷凍しています。解凍してフライパンで焼くと、水分が出てしまうので、キッチンペーパーに水分を吸わせながら焼いています。

しらす干し:容器にうつして、冷蔵と冷凍にわける

しらす干しは、しらす用にしている容器にうつします。1つは冷蔵、残りは冷凍にしています。

買ってきたしらす干しのパック。ラベルには、552g、2,749円(税込)とある
買ってきたしらす干しのパック(552g・2,749円)

スティックパイン:1本ずつ、串をさして冷凍

スティックパインは、子どものリクエストで、9月にも10月にも買いました。食べる分はカットして、残りは縦半分にカットしたものに竹串をさして、1本ずつ冷凍します。

竹串をさして、ラップで包んだスティックパイン。手前には、食べる分をカットしたもの
串をさして、ラップで包んだパイン。手前は、食べる分をカットしたものです

子どもたちが食べて、あっという間になくなります。

ディナーロールとクロワッサン:朝ごはん用に

ディナーロールは、36個入りです。6個ずつ小分けして、2回分は常温、残りは冷凍にしています。横半分にカットして、軽く焦げ目をつけて食べるのが、子どものお気に入りです。

ディナーロールを6個ずつ袋に小分けして、クリップでとめたところ
6個ずつ袋に小分けして、クリップでとめます(9月)

クロワッサンは、切り込みを入れて、ハムとチーズをはさんで、冷凍保存しています。焼いて、野菜をはさんで食べると、おいしいです。

切り込みを入れて、ハムとチーズをはさんだクロワッサンが、容器に並んでいる
切り込みを入れて、ハムとチーズをはさんだクロワッサン(9月)

まとめ

  • 量の多いコストコの食材は、買ってすぐ小分けして冷凍する
  • お肉は、1食分ずつラップで包んで、袋にまとめる
  • しらすは、容器に小分けして、冷蔵と冷凍にわける
  • スティックパインは、串をさして、1本ずつ冷凍する

※冷凍の期間や、解凍のしかたは、商品の表示や、メーカーの案内に従ってください。この記事は、わが家のやり方の紹介です。

購入品の全体は、こちらにまとめています。

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